مايكل بولان هو مؤلف عدة كتب، بما في ذلك “الطبيعة الثانية: تعليم البستاني”، و”مكان خاص لي: تعليم بناء هاوٍ”، و”علم النبات الرغبة” (الذي حصل على جائزة بوردرز لأفضل عمل غير خيالي لعام 2001 واعتبر كأفضل كتاب للعام من قبل جمعية بائعي الكتب الأمريكية وأمازون)، و”مأزق الآكل كل شيء”، و”دفاعًا عن الطعام: ميثاق الآكل”، و”قواعد الطعام: دليل الآكل”. مؤلف سبعة كتب سابقة، بما في ذلك “قواعد الطعام”، و”دفاعًا عن الطعام”، و”مأزق الآكل كل شيء”، و”علم النبات الرغبة”، جميعها كتب أفضل مبيعات في نيويورك تايمز. مساهم طويل الأمد في مجلة نيويورك تايمز، وهو أستاذ الصحافة جون إس. وجيمس إل. نايت في جامعة بيركلي. في عام 2010، اختارته مجلة تايم واحدًا من أكثر مئة شخص تأثيرًا في العالم. بولان
We will be happy to hear your thoughts